Échanger entre passionnés de cuisine, gourmets, gourmands, amateurs désireux d'apprendre à conjuguer goût et santé.
Rechercher les accords mets - boissons d'accompagnements : vins, kéfir, kombucha ... Une cuisine saine avec des produits bio de préférence, utiliser le plus possible des produits frais et de saison, en circuits courts.
L'académie du goût est une initiative de l'association "Rencontre Citoy'Aisne", membre de la Fédération de l'Aisne de la Ligue de l'Enseignement
